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| 索引號(hào)： | 002482410/2024-675866 | 主題分類(lèi)： | 市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管/食品藥品監(jiān)管 |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 省市場(chǎng)監(jiān)管局（省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局） | 成文日期： | 2024-06-17 |
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浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》的通知
發(fā)布日期：
2024-
07-
05
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51
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各市、縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局： 根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善〈食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單〉的通知》（市監(jiān)食協(xié)發(fā)〔2024〕35號(hào)），要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)指導(dǎo)本轄區(qū)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防控，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下： 一、宣傳到位。加大宣貫培訓(xùn)力度，通過(guò)各種形式做好《清單》解讀等工作，確保所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)了解《清單》信息、掌握要求，切實(shí)提高企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)，提升企業(yè)精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、防控風(fēng)險(xiǎn)的能力和水平。 二、指導(dǎo)到位。重點(diǎn)指導(dǎo)企業(yè)根據(jù)自身實(shí)際，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單和動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，真正把《清單》融入企業(yè)現(xiàn)有管理制度、嵌入企業(yè)日常管理，堅(jiān)決避免工作“一刀切”、執(zhí)行“模板化”、落實(shí)“走過(guò)場(chǎng)”問(wèn)題。 三、服務(wù)到位。主動(dòng)加強(qiáng)技術(shù)幫扶，積極幫助企業(yè)結(jié)合經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、規(guī)模大小、食品類(lèi)別等開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析，查找確認(rèn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、科學(xué)制定管控措施、合理確定管控頻次并明確責(zé)任人員，對(duì)照企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管控清單開(kāi)展日管控、周排查、月調(diào)度工作，優(yōu)化提升企業(yè)精準(zhǔn)防控風(fēng)險(xiǎn)水平。 四、監(jiān)管到位。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的日常監(jiān)管，并把企業(yè)建立實(shí)施《清單》及風(fēng)險(xiǎn)隱患整改情況作為監(jiān)督檢查的重要內(nèi)容，有效推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。 各地要結(jié)合實(shí)際落實(shí)工作，避免形式主義，不得層層加碼，切實(shí)減輕基層單位和企業(yè)負(fù)擔(dān)。要加強(qiáng)調(diào)查研究，及時(shí)收集匯總、綜合分析落實(shí)過(guò)程中存在問(wèn)題和意見(jiàn)建議，有關(guān)情況及時(shí)反饋省局相關(guān)食品處室。 附件：1.《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》目錄 2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單 浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室 2024年6月17日 （此件公開(kāi)發(fā)布） 附件1 《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》目錄
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| 附件：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》的通知 |
附件2：食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單.doc